品牌故事

　　 距离云南省富宁县50余公里的旧沙村，生长着一种树，风吹雨淋，日晒霜降，亭亭玉立，不屈不挠，四季常青，那就是茶树。村里有一位老人，几十年精心栽种茶树，杉木等树种，并视为宝贝，那是我父亲。年过花甲的父亲是村长，也是一名老共产党员。

　　1996年，正在富宁县一中上学的我，被父亲叫到学校食堂，“茶油没花生油好吃，花生油才卖4.5元，你家的茶油卖5.5元那么多，不要了”，食堂阿姨说。就在我感到绝望时，我父亲决定去找校长，让我帮忙看守他从乡下担到县城，准备卖给学校的茶油。几分钟后，校长果真来了，见他只随意看了一眼茶油就让食堂阿姨称买了，两大桶足足有120斤重。
    就这样，在我上中学的那些年里，我家每年近千斤茶油的60%都被学校食堂买了。

　　在我们村子里，茶油叫“清油”。在我的记忆里，生的“清油”是很臭的，要经过长达半小时的漫火煎熬，等到油面上的泡沫散净后，再把早已搓揉好的生糯米团，放到200多度高温的油锅里，香味能飘过3公里，那是我小时候最爱吃的食物，也是逢年过节必备佳品。

　　走出大山的我，开始了我最为感兴趣的IT界互联网创业生涯，在一次跟客户的交谈中，无意间说了元旦我回家榨茶油的事情，他很是感兴趣，立即问了我几个问题：

　　1斤茶果能榨多少斤油？茶油味道苦苦的？茶油很臭的？你家的茶油卖多少钱一斤......
      2010年后，茶油逐步被市场认可，价格也一路飙升，我家的茶果刚采摘下来就被商贩收走，市场销售价格却又仅是我家批发的价格。

　　我不仅知道1斤茶果能榨多少斤油，我还知道，挑选颗粒饱满，不霉变的茶果，压榨出来的茶油并不苦。从我记事起，每年10月份，爬小小的茶树上采摘茶果，背运30斤重的茶果到阳台晾晒，用木棒敲打茶果去皮，去皮后的茶果仁经过打碎，炒熟，蒸制，装袋，放到早已固定好的木架子上，再把木板放到袋子，搬大大的石头压在木板上，金亮金亮的山茶油就像水一样流了出来，这就是我记忆里最古老的榨油方式流程。

　　这次交流让我作出了一个决定，我决定销售我父母种植几十年的山茶油，让更多人吃到正宗的山茶油。并为山茶油注册“比万佳”商标，寓意“比在天然，万千品质，佳的归宿！我要将父亲视为宝贝的这棵天赐神树续衍人间、造福人类的初心，禀赋着守护人类健康的使命。      

　　比万佳山茶油选取果粒饱满，不霉变的山茶果，漫长的自然晾晒，晒干后的山茶果经过去皮，蒸制等压榨工艺，让每一滴茶油不苦也没有臭味。从一粒种子开始到用户口中的每一滴油，秉承“自然生长，无农药，不化肥”的天然品质，专注零添加不调和，压榨非浸出工艺，维护中国山茶油产业的健康发展。